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由於金門的環境天然潔淨，自然落菌狀況極佳，適合培育優良釀酒微生物，《戰酒》精選黏性好、表皮厚、顆粒飽滿的高粱榖粒，以傳承古法獨特釀酒技術，再配上花崗片麻岩下的優良水質，結合金酒在低酒精度數十年的釀造工藝，酒質落口淨爽，入口後平順柔和、協調、味綿甜，也多了一分恰如其分的勁道，是中式白酒中的代表，未來勢必逐香者不斷。

58度優質酒係嚴選冬季期間所發酵釀造並窖藏一年以上之特優高粱酒基經金們酒廠獨門特殊工藝處理，精心製作而成。 酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、 口感醇順淨爽，酒體豐富協調，優於一般特級高粱酒，十分適合用於佐餐、宴客 或好友聚會時飲用。

這是一款麥卡倫的經典力作， 外觀選用了進口的高級紙材，獨特的紋路質感充分的表現麥卡倫慣有的內斂優雅，搭配上大器的暗紅色傳遞了麥卡倫的風華絕代。這款12年的榮耀傑作，蘇格蘭單一麥芽威士忌的最佳選擇，顏色呈琥珀色，帶點雪莉酒、蜂蜜及花香；入口時有紅粟的味道，入喉後有濃郁的果香味，是被麥芽威士忌權威評論家–麥可‧傑克森給予在同為12年的純麥威士忌中最高得分的成績。麥卡倫雪莉桶12年點點滴滴都能讓人絲絲入口、再三回味。 色澤：深金色 香氛：獨特的香草氣息中、帶著淡淡的嫩薑、乾果、雪莉酒香和燻木香氣。 口感：令人驚喜的滑順，帶有濃郁的乾果和雪莉酒味，同時與燻木及辛香料味融合地恰到好處。 餘韻：持久的香甜太妃糖與乾果甘味，帶著淡淡的燻木味及辛香。