黑麥汁的飲用，對國人來說是一種既簡單又能達到養生功效的飲品。
由龍泉觀光啤酒廠自行研發生產的「龍泉金鑽黑麥汁」，採用全程無菌生產技術，因此不含微量酒精以及細菌，健康有品質，適合所有年齡層消費者飲用。保留啤酒的香醇，卻沒有啤酒的苦感，呈現出濃厚的麥香氣味。
「大武山」深層湧泉水+二稜大麥的陽光味覺+屏東在地優質大米=最具有在地精神的台灣龍泉啤酒
龍泉黑麥汁
在健康訴求飲料逐漸抬頭的今日，「黑麥汁」在國外早已經是眾人皆知的營養飲品。黑麥汁的飲用，對國人來說是一種既簡單又能達到養生功效的飲品。
黑麥對生長環境的要求比較特殊，它生存於其它穀類不適宜的氣候和土壤條件，具有耐寒的特性，因此在高海拔地區生長良好，其生長範圍甚至遠及北極圈，現廣泛生長於歐洲、亞洲北部和北美地區的德國、波蘭、俄羅斯和美國等少數國家，而台灣多數的黑麥汁產品均仰賴國外進口。
黑麥汁營養標準
黑麥汁含有豐富的水溶性維生素B族群，蛋白質及纖維質、鈣質，能調節新陳代謝，全谷中含大量維生素B群，A、D、E、鈣、鐵、鋅及抗氧化硒；黑麥汁含有人體每日需要的維生素和礦物質，並添加天然水果果糖，飲用後有飽肚感覺，還能維持皮膚和肌肉的健康。
