2020年12月23日 星期三

紅酒開瓶器60

 


戰酒Classic磨砂瓶,建議售價NT$380,整箱可議(一箱12罐)

 

特  色

精選黏性好、表皮厚、顆粒飽滿的高粱榖粒,以傳承古法獨特釀酒技術,再配上花崗片麻岩下的優良水質,結合金酒在低酒精度數十年的釀造工藝,酒質落口淨爽,入口後平順柔和、協調、味綿甜,也多了一分恰如其分的勁道,是中式白酒中的經典代表。

包  裝

採用特殊磨砂瓶裝、渾厚蒼勁直印字體,以創新突破姿態展現年輕、品味時尚格調。

商品容量
560ml

酒精濃度
43%

建議喝法

純飲、冰飲、調酒

2020年11月17日 星期二

2020年11月份特價,安地斯特藏金牌紅葡萄酒,箱購12入,貨到付款10000(含運)

 

說明
葡萄園位於海拔1050公尺 Mendoza 產區的 Tupungato Valley 。

風味
乃人工採收方式精選葡萄所釀製,並經歷9個月美國與法國橡木桶的桶陳孕育及裝瓶後4個月的熟成;深紫酒色與黑莓、紅醋栗果香的 Malbec (馬爾貝克) 讓人驚艷。具純淨果香並融合 Malbec 葡萄品種的複雜香氣,呈現出雅致口感.甘甜單寧與如絲緞般細緻。此款高尚的酒在各個特性充分展現葡萄園的成熟感。

飲用建議
建議飲用溫度16~18℃,適合搭配各式烤肉、重味起司或單獨飲用亦佳。

隸屬於Grupo Peñaflor 集團,Grupo Peñaflor 為南美洲最重要的釀酒公司之一,在阿根廷葡萄酒出口排名NO.1阿根廷國內市場NO.2 年產量2億公升。安地斯葡萄園坐落於安地斯山脈中央地帶,因有高山融雪灌溉,使該地區成為理想的葡萄地,特殊的地理環境造成葡萄生長緩慢,不僅能較保持香氣,也使的葡萄皮內的多酚和單寧豐富完整,開瓶後多層次的香味撲鼻而來,深紫色的酒色與黑莓,紅醋栗果香的(MALBEC)馬爾貝克讓人驚豔,具純淨果香並融合(MALBEC)馬爾貝克葡萄品種的複雜香氣,呈現出雅致口感,甘甜單寧與如絲緞般細緻,從品嘗開始一直到最後一滴都有不一樣的風味,此款高上的酒在各種特性充分表現葡萄園的成熟感,此酒更榮獲2008年阿根廷angentine wine 最高殊榮金牌獎。

2020年7月1日 星期三

詩貝 總裁精選單一純麥蘇格蘭威士忌,歡迎詢價

SPEY Chairman’s Choice Single Malt Scotch Whisky
類別:威士忌
產地:蘇格蘭
建議售價:1600
酒精濃度:40
容量:700ml

奇蹟,總在聖誕夜降臨?

蘇格蘭哈維特家族承襲了一個秘密,每年聖誕夜,家族傳人親赴酒窖挑選藏放在各區落、不同年份的陳釀,在未知與偶然中,創造出奇蹟般的威士忌,以萬千變化的口感,回應天地恩典。這得回溯到1856年《哈維特釀酒寶典》問世,就此限定大麥、水源、蒸餾法、儲藏環境等工法,雖有層層規範,高低層、裡外排、南北向擺置不同,卻在各個酒桶釀就出獨特的微妙風味。原來,威士忌是出自上帝之手的禮物。所以,當你品味SPEY總裁精選威士忌時,且放任自己沈浸在那一年的光陰故事。與時光共醇,回歸《哈維特釀酒寶典》

TASTING NOTES
色澤:晶瑩琥珀色
香氣:清新花果香、怡然香草味
口感:獨特清新果香,柔和堅果味由口中奔放,
伴隨著奶油味增添馥郁口感
尾韻:隱隱香醇肉桂香,溫和繚喉,橡木氣息綻放且悠長

哈維特總裁老麥當強,每年聖誕夜必定延續著傳統的堅持,進入家族酒窖中品嚐並挑選一批口感絕佳的威士忌。

老麥當強說:「每當在酒窖中品酩時,心中都不禁讚嘆著上帝的奇妙,雖然累積了超過半世紀的經驗,但是這酒液香氣口感的千變萬化,總是令人無法透析究竟,威士忌長年在橡木桶中,彷如藉由上帝之手,靜靜的吸收日月精華,在開封的那一剎那,總能令人格外驚喜與感動,猶如上帝賜給世人的禮物,珍貴且獨一無二。」

每瓶「SPEY 總裁精選」皆為純手工貼標且擁有獨一無二的限量專屬瓶號,除哈維特家族享用外,另特別限量供應給全球市場。

Tasting Notes
色澤:飽滿的琥珀色
香氣:清新花果香、新鮮泥煤味
口感:滑順圓潤、清爽雪莉酒香
餘味:香醇甘甜、溫和繚繞

2020年6月16日 星期二

大摩12年蘇格蘭單一純麥威士忌

從1839年開始,大摩酒廠開始釀造最優異的單一純麥威士忌。酒廠坐落於Cromarty海灣北岸,屬於蘇格蘭高地。地理位置的優異讓大摩擁有得天獨厚的自然元素。

從面對酒廠湖泊的乾淨水源,到海岸邊Black Isle富饒土地上產出的黃金大麥,讓大摩可以汲取大自然中最豐富的釀酒材料。靠近海平面的海拔高度也非常重要,夾帶著鹽份的海風徐徐吹來,包覆著鹽份的空氣、提供了酒窖內熟成威士忌絕佳的條件。

大摩12年主張結合來自兩種橡木桶的原酒;存放波本酒的美國橡木桶中的濃厚香草甜味,以及存放雪莉酒的西班牙橡木桶具有辛香味及乾果氣味。

大摩12年,前九年熟成於美國白橡木波本桶,然後原酒分別再陳年進行最後的完美融合。 一半的原酒持續在美國白橡木波本桶陳年,另一半原酒轉換到有30年歷史的西班牙頂級岡薩雷斯‧奧朗索雪莉橡木桶中來陳年,最後融合來創造這款威士忌。

大摩12年 以錯綜複雜的氣味和風味,常被視為超越它本身的原有年份。
這是麥肯錫(Mackenzie)家族的原創。由安德魯‧麥肯錫創立初期品項,自始自終保留了古老的口感與創新風味。


色澤:金黃桃花木色
香氣:散發柑橘、果醬籍辛香料的氣味
口感:口感優雅、豐厚,伴隨著柑橘、Oloroso雪麗陽酒以及微微的香草味,寵滿複雜多變的層次感。

2017年國際葡萄酒與烈酒大賽-銀牌

大摩15年蘇格蘭單一純麥威士忌

大摩15年滑順,口感豐富且具全面性,是大摩產品基本風格的縮影。

這款雅致但平易近人的酒款。

最初的 12年在美國橡木桶內熟成,接下來的三年把原酒分別放置在三種不同的雪莉酒橡木桶Amoroso, Apostoles及Matusalem Oloroso 內再陳年三年達到最完美的境界及個性,最後把原酒融合一起後放置在直立的雪莉桶中,讓其風味臻於完美。

2023年1月特價中,百威金尊500ML罐裝12入一箱650,先詢問是否有貨!!

源自1876年的王者經典 百威啤酒為了清純順暢的完美口感,143年來對於產品細節、30天釀造時程以及舉目醇熟工藝有著絕對堅持,而這樣源自1876年不隨時代演變而動搖的信念,成就了橫跨三個世紀的王者經典。 現以全新的手繪設計,向143年來的歷史致敬,更代表著百威啤酒持續專注在提...