早期金門高粱最頂級、傳奇性的酒款，以採用窖藏5年以上老酒灌裝，有著入口厚實綿密、口感香醇回甘快特色。
由於黑金龍產量稀少、簡單講就是「喝一瓶就少一瓶」，價格從最早一瓶幾百元開始，收藏至今已有破萬元行情，因此每每推出，都吸引不少行家搶購。黑金龍在1991年停止生產，在暌違十多年後，金門高粱酒廠重啟「陳年特級高粱酒」系列，可以說是黑金龍系列的延伸。
最近金門酒廠推出最新「 戰酒黑金龍」，首席品酒師同時也是金門酒廠廠長的王偲名，他研發時首重酒質醇順，採取二蒸二釀古法技術，以三年窖藏老酒調和，完美掌握品牌一貫「甘、冽、醇、順」的黃金比例，散發出水梨與花果香氣，柔順爽口味道怡人，入口絲毫不會感到嗆辣與刺喉，細細含在嘴裡，就能品飲出融合梅子與辛香的氣味。
戰酒黑金龍入口醇順不辛辣的口感，徹底打破年輕人普遍認為高粱酒嗆辣的刻板印象，由於含有淡淡花香味，甚至平時不常喝酒的女性也能接受。為了推廣戰酒黑金龍，金門酒廠日前舉辦結合高粱酒主題的露營活動，也讓廣大露友踴躍嘗鮮體驗，也期許戰酒黑金龍能在山間露營的場合，為露友們帶來美好的夜晚。當然，適逢年底尾牙春酒祭，即將迎接新一年的到來，也期盼藉以品飲戰酒黑金龍，為新年帶來更多好運氣。
