2019年6月19日 星期三

七月份特價:費特肯12年單一麥芽蘇格蘭威士忌,不含運1200

在1950年代中期,費特肯為了尋求使原酒更純粹的蒸餾工法,進行了一段實驗。酒廠突發異想「往蒸餾器上灑水」,設計出套在蒸餾器頸部的「銅環」,讓沁涼的山泉水從環上的噴嘴澆灌而下,藉由回流率的增加並萃取最輕柔的酒精蒸氣,而附著於古銅外的一抹淺綠,是淋灑於蒸餾器外的水遇熱留下的痕跡,便是費特肯追求純粹的痕跡。在蒸餾過程當中,不僅僅要取得濃縮高酒精,還得透過銅製蒸餾器去除所有異味,而關鍵的「回流」過程(熱蒸氣上升會逐漸冷卻、變回液體流回蒸餾器),回流的酒液會與銅作用、剝去異味變得更細緻。

費特肯獨具巧思,以澆灌冷卻增加回流效率,加上酒廠位於世外桃源,為整個品牌帶來神秘、獨有、珍稀的特色,也被譽為「威士忌界的獨角獸」 且充分讓酒液與銅作用的結果,讓費特肯在普遍風格粗獷的高地區呈現清新甜美的果香。

七月份特價:塔木嶺雙桶單一麥芽威士忌,歡迎詢價

商品內容
品名:Tamnavulin Single Malt Scotch Whisky
產地:英國
容量:700ml
酒精度:40%
香氣:濃郁、溫暖的蘋果、太妃糖與蜂蜜的香,帶有甜杏仁和微妙的濃郁果醬味。
口感:新鮮的梨、奶油、桃子、菠蘿與一絲Demerara糖交織的醇厚口感,
餘韻:豐富,光滑,清爽。(多686)

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