2014年1月16日 星期四

麥卡倫雪莉桶12年暫訂NT$1300、單一純麥蘇格蘭威士忌MACALLAN,依來電詢價為主。

酒精:40%
色澤:深金色
香氛:獨特的香草氣息中、帶著淡淡的嫩薑、乾果、雪莉酒香和燻木香氣。
口感:令人驚喜的滑順,帶有濃郁的乾果和雪莉酒味,
            同時與燻木及辛香料味融合地恰到好處。
餘韻:持久的香甜太妃糖與乾果甘味,帶著淡淡的燻木味及辛香。
 

擁有更深邃的酒色,
這渾然天成的色澤可不是一般酒廠添加人工香料或焦糖可調配成的,
這也是為什麼麥卡倫有著 「全世界最珍貴的威士忌的美譽」。
雪莉橡木桶中熟成後裝瓶,採用最珍貴的麥種"黃金大麥"使用四種酵母菌來進行發酵,
以古法蒸餾,香味獨具,只萃取二次蒸餾後16%的精華酒心來陳年的純麥感士忌自然陳年。
經典雪莉桶系列,一直是麥卡倫最具代表性的作品,
獨家採用頂級西班牙赫雷斯省(Jerez)精選出來的雪莉桶精釀熟成。
頂級的歐洲雪莉桶向來物少珍稀,但為了釀造出令人滿意、
有著奧妙深度的單一麥芽威士忌,
麥卡倫始終堅持經典雪莉桶系列以百分百雪莉橡木桶陳年醞釀,
氣味上雪莉桶的香氣濃厚馥郁,口感柔軟香甜。

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