[A024]良維高筋麵粉500g

高筋麵粉（Bread Flour）

別名：高粉、麵包粉、強力粉（日本）

蛋白質含量約在11.5～13.5%左右，加水攪拌後會出筋，黏性、韌性和延展性都比以上兩種大，完成的料理具有彈性，咀嚼的口感較明顯，適合用來製作吐司、麵包、麵條和披薩皮這類會經過發酵的食品。

除了料理之外，麵粉也經常用於清潔，其中高筋麵粉的吸油性最強，加水後做成的麵糊經常當作天然清潔劑，用來清洗碗盤或是清潔內臟類食材。

 精選素材，調理簡便

可做各式料理

1、勿放置在陽光直射與潮濕處，包裝拆封後，請儘速使用完畢，以防變質。

2、商品成份、營養標示如有錯誤，以商品背面標示為主。